Если вы грустно смотрите на свою без дела стоящую мультиварку, то приготовьте в ней любимую всеми закуску - аджику! В мультиварке оказалось намного проще ее готовить, чем обычно.
Для приготовления нам понадобится:
Красный перец болгарский (или ласточка) - 1 кг
Помидоры - 700 гр.
Перец чили красный - 2 шт.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Уксус столовый - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Приготовление:
Помыть все овощи.Из болгарского перца удались семечки, помидоры разрезать и удалить из них жесткую сердцевину.Перец и помидоры пропустить через мясорубку или пробить блендером.Переложить помидоры и перец в мультиварку и поставить на режим "Тушение" на 2 часа.
Так же через мясорубку или блендером измельчить чеснок и перец чили.
После того, как помидоры и перец дотушатся, добавить в мультиварку измельченный чеснок и чили перец, соль, сахар и уксус.Все перемешать и включить режим "Выпечка" на 40 минут.Так аджика немного загустеет.
Разлить готовую аджику по стерилизованным банкам и закрутить.
Закуска готова!
Если понравился рецепт, поддержите автора поставив 👍🏼 и подписывайтесь на канал, чтобы не потерять! 🌶 🍅
Еще рецепты:
Сырные лепешки на сковороде всего за 5 минут
Так гречку вы еще не готовили!