Овсяное печенье — это очень вкусный перекус, полезный десерт и любимое лакомство наших мам. Из-за того, что в составе есть злаковые, печенье дает пользу организму:
— улучшает работу кишечника;
— заряжает энергией, дает силы и улучшает настроение;
— быстро насыщает.
Главное, не использовать слишком много сахара и сливочного масла. Два этих ингредиента, вообще, лучше исключить и найти правильную замену.
Время приготовления: 25 минут.
Пищевая ценность: 193 ккал, 4,1 г белков, 9,4 г жиров, 24,6 г углеводов.
Что необходимо:
— хлопья овсяные «Экстра» 200 г;
— мука 100 г;
— кунжут 30 г;
— грецкие орехи 50 г;
— изюм 40 г;
— растительное масло 50 мл;
— мед 50 г;
— лимон 1 шт.;
— корица 0,5 ч.л.;
— имбирь 1 см.
Как готовить:
1. Включите духовку на 180 градусов и оставьте разогреваться.
2. В это время пробейте в блендере орехи и изюм. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
3. Помойте лимон. Снимите с половинки цедру. Из целого лимона выжмите сок. Соедините в небольшом сотейнике лимонный сок, корицу, мед, имбирь и цедру. Подогрейте на среднем огне.
4. В глубокой миске соедините овсяные хлопья, смесь из изюма и грецких орехов, кунжут, масло, сладкий сироп, муку. Тщательно перемешайте.
5. Слепите аккуратные печеньки. На противень выложите бумагу для запекания, аккуратно разложите печенье. Выпекайте в течение 15 минут.