Любимое печенье моих мужчин - мужа и сына. Соответственно оно часто бывает на нашей кухне.
Для приготовления этого печенья нам понадобится:
Сливочное масло 230гр
Сахар 140 гр
Яйцо 2 штуки
Мука 220 гр
Овсяные хлопья 300гр
Сода гашеная 1 чайная ложка
Ваниль
Шоколад тёмный 100гр
Растапливаем сливочное масло, добавляем в него сахар, яйца, муку, ваниль и хорошо перемешиваем.
Добавляем овсяные хлопья и гашеную соду, замешиваем тесто.
Ножом рубим шоколад на мелкие кусочки и в тесто.
Формируем печенье.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. У меня уходит 15 минут.
Ждём пока немного остынет и едим печеньки.
Вкусного вам печенья и хорошего настроения!
P. S. Конечно вместо шоколада можно добавить изюм, цукаты или вообще ничего не добавлять - это дело вкуса.