Лет десять назад найти 50 неплохих российских вин было тяжело, а выбрать из пятерку лучших было просто невозможно, так как их просто не было. Однажды в крупнейшем российском винном журнале была слепая дегустация российских вин. Вслепую, чтобы все было по честному. Там была сортовая выборка и лучшее Шардоне было оценено в 85 баллов. Это все таки 88 баллов. Все течет, все изменяется. И мы меняемся вместе с временем. Если долго сидеть на берегу, то рано или поздно мимо тебя вода пронесет тело твоего врага, как гласит старинная китайская поговорка. По мнению наших винных российских критиков- это вино лучшее российское Шардоне. Все привычно Сикоры, необычен только сорт, хотя он имеет своих сторонников. Мы говорили про их Совиньон, про их Рислинг, а теперь поговорим про Шардоне, чтобы закончить с темой белых вин.
Цвет желтый с зеленоватым отливом.
В ароматике хлеб с маслом, на который уронили щедрую ложку липового меда, на который кто-то щедро бросил мякоть абрикоса и персика. Очень плотный и насыщенный аромат, который прожил в бокале, как кавказский долгожитель.
Во вкусе ноты абрикоса, персика и меда. Все это компенсируется высокой кислотность, на которой сидит продолжительное послевкусие. Тельно и плотно.
Отличный результат. Напрашивается курица в сливочном соусе или спагетти карбонара.
Одобрено. Правда проблема одна 1250 рублей. Дороговато, но за качество всегда надо доплачивать.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
