Ингредиенты: . 1 кг мандаринов . 2 стакана сахара . 1 лимон Приготовление: 1. Мандарины очистить от кожуры, косточек, белых прожилок. 2. Лимон разрезать пополам, выдавить сок. Получившийся сок процедить. 3. Выложить очищенные дольки на дно кастрюли, всыпать сахар. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и постепенно, помешивая, довести до полного растворения сахара. 4. Снять емкость с огня. С помощью погружного блендера измельчить до состояния однородной массы. Добавить лимонный сок. 5. Поставить на огонь и томить в течение 40 минут. 6. В кипящем состоянии разлить массу по стерильным баночкам и плотно закрыть крышками.
Ингредиенты:
. 1 кг мандаринов
. 2 стакана сахара
. 1 лимон
Приготовление:
1. Мандарины очистить от кожуры, косточек, белых прожилок.
2. Лимон разрезать пополам, выдавить сок. Получившийся сок процедить.
3. Выложить очищенные дольки на дно кастрюли, всыпать сахар. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и постепенно, помешивая, довести до полного растворения сахара.
4. Снять емкость с огня. С помощью погружного блендера измельчить до состояния однородной массы. Добавить лимонный сок.
5. Поставить на огонь и томить в течение 40 минут.
6. В кипящем состоянии разлить массу по стерильным баночкам и плотно закрыть крышками.
