Продолжая нашу рубрику по поводу полуфабрикатов, хочу вам рассказать об ещё одном полезном, самостоятельном блюде, как тефтели. Тефтели - это готовое блюдо, не требующее гарнира, вполне питательное, полезное, не калорийное и даже, не вредное для детей. Для того, чтобы самостоятельно приготовить тефтели, нам необходимы следующие ингредиенты: мясной фарш, отварной рис, яйцо куриное, лук средний, соль, перец, специи, мука. Для начала, измельчаем одну луковицу на мелкие кусочки. Отвариваем 1,5 стакана риса до полуготовности, 10 минут, после чего сливаем воду. Затем, смешиваем фарш, рис и лук, добавляет с туда одно яйцо, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Хорошенько все перемешиваем, и формируем в небольшие шарики. Далее, обваливаем готовые шарики в муке и тефтели готовы к приготовлению. Для того, чтобы тефтели не были суховатыми, можно для них приготовить томатный соус из морковки, лука, томатной пасты, соли и специй. Если потушить тефтели в соусе, будет очень вкусно и сочно. Сей