Овощи и яйца — идеальная комбинация в те моменты, когда не хочется готовить ничего особенного и нет желания часами стоять у плиты. Поэтому этот простой рецепт подходит для ленивых летних дней. Кроме того, его ингредиенты полезны и не калорийны, но их комбинация очень питательная. Все, что нам нужно от еды: практично, легко, вкусно и полезно!
Яйца — основной компонент традиционной испанской кухни, и этот омлет сочетается с другими классическими составляющими (такими как свежие овощи) одной из самых вкусных кухонь Европы.
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла;
1 ложка несоленого сливочного масла;
500 г молодого картофеля;
1 головка лука;
1 большая оранжевая паприка;
1 чайная ложка молотого чеснока;
1 ложка соли;
½ чайной ложки молотого перца;
10 больших яиц;
2 ложки рубленой петрушки.
