Понравился рецепт?! Тогда подписывайтесь на наш канал, здесь вы найдете много интересных рецептов!
Нет времени на приготовления одного из самых важных блюд в рационе каждого человека - супа? Этот рецепт развеет Ваши представления о мучительных часах, проведенных у плиты, ведь такой суп готовить очень просто, а самое главное быстро!
Действительно, первое блюдо - это польза, запас витаминов и сил на целый день! Жидкое, горячее блюдо должно быть в рационе каждый день, или хотя бы через день! Следуя простым советам по приготовлению и выполняя совсем несложную инструкцию, вы получите суп, который превзойдет все Ваши ожидания и угодит всем!
Вам понадобится:
Плавленый сырок - 2шт.;
Картошка - 6-7 шт.;
Морковка - 1шт.;
Лук - 1\2 шт.;
Соль, специи - по вкусу;
Копченая курица (окорок)
Ингредиенты не сложные и доступные по цене, процесс приготовления более чем простой и быстрый, первое блюдо очень вкусное!
Плавленые сырки мы будем натирать на крупной терке. Что бы удобнее было это делать, отправляем сырки в морозилку на 10-20 минут.
Лук мелко шинкуем, морковку натираем на крупной терке. Отправляем овощи пассироваться на разогретую заранее сковороду с каплей растительного масла. Обжариваем морковь с луком примерно 6-8 минут.
Картошку моем, чистим и режем средними кусочками. В кастрюлю наливаем примерно 2,5-3 л. воды и отправляем вариться картошку (минут 15).
Когда сырки стали достаточно твердыми, натираем их на крупной терке в отдельную тарелку.
Куриный окорок нарезаем на небольшие кусочки (можно просто руками пощипать).
Обжаренные овощи добавляем в кастрюлю к картошке, солим, добавляем специи (черный перец). Перемешиваем.
Сразу в кастрюлю отправляем курицу и сыр.
Далее самое главное! Пока сырки не растают полностью, не переставайте перемешивать суп!
По окончанию готовки, оставляем супчик на 5 минут "отдохнуть".
Прекрасным сочетается с таким супом домашние сухарики. Просто порежьте произвольно белый хлеб, разложите на противень и отправьте в духовку на 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вам также могут быть интересны:
Зеленый борщ!
Уха по-фински!
Кавказский грибной суп!