Тесто получается легким, а блюда из него (пирожки) очень легкие и нежные. Данное тесто готовится просто и недолго, советую попробовать!
Продукты
- теплая воды – 1 ст. и столько же горячей (кипятка);
- мука – 0,6-0,65 кг. муки;
- соль – 1 ч.л.;
- сахар – 1 ст.л.;
- прессованные дрожжи - 50 г.;
- подсолнечное масло – 3 ст.л.
Приготовление
1. Просейте муку.
2. В миску влейте теплую воду, к ней добавьте масло с дрожжами, посолите и поперчите.
3. Хорошо размешивайте, при этом добавляя около четырех, пяти ложек муки.
4. Сюда же добавьте один стакан горячей воды, опять все хорошо перемешайте.
5. Всыпьте оставшуюся муку, замешайте тесто ложкой (чтобы не обжечься по началу), а затем руками.
6. Можно сказать, что тесто готово и можно приступать к приготовлению начинки и к жарке (запеканию) пирожков!
Приятного аппетита!