Хочу открыть несколько секретов, как быстро и недорого обустроить свое "второе рабочее" место подручными средствами. Это сэкономит вам время на кухне. Фотографии добавила не из личного опыта, а по теме разных лайфхаков на кухне. Если кто увидит по картинкам что-то полезное, буду рада. Если вы пользуетесь другими лайфхаками не описанными в этой статье, поделитесь своими способностями в комментариях.
Лайфхаки, сохраняющие время и нервы на кухне
- Коробочки из-под «тик-така» отлично подойдут для специй, приправ и пряностей. Маленькое отверстие вверху поможет с дозировкой во время готовки.
- Вешалка с зажимами поможет вам держать кулинарную книгу на виду и фиксировать ее на нужной странице. Откройте необходимый вам рецепт, закрепите концы книги зажимами и повесьте там, где вам удобно. Процесс приготовления станет быстрее и спокойнее.
- Мало теста для противня, а вы добиваетесь эстетичного вида выпечки. Берете фольгу, складываете ее несколько раз, пока не получится толстая полоска, раскатываете имеющееся тесто по поверхности и подпираете границу импровизированным бортиком. Оригинальная форма и приятный вкус порадуют вас и ваших близких.
Лайфхаки для хранения продуктов
- Обычный кулек и горлышко пластиковой бутылки решит проблему хранения круп. Вырезаете ножницами верхнюю часть бутылки в месте, где она сужается, продеваете края уже заполненного кулька в горлышко и распрямляете по периметру. Сверху закручиваете крышкой. Крупы в порядке и смотрится эстетично.
- Уберечь овощи и фрукты от порчи поможет фольга. Оберните их в фольгу по отдельности и наслаждайтесь свежестью продуктов.
- Порционный фарш избавит вас от необходимости размораживать его целиком каждый раз. Положите фарш в пищевой кулек с молнией, возьмите длинную палочку и разделите содержимое на порции. Вы оцените эти манипуляции при следующем приготовлении котлет.
Экономия на кухне
- Время, нервы и чистящие средства сохранит фольга, постеленная на поверхность плиты. Не забудьте оставить отверстия для конфорок. После грандиозных приготовлений множества блюд просто снимите фольгу.
- Тесто для блинов и оладий, перелитое в бутылку из-под кетчупа позволит вам создать идеальную форму выпечки или поэкспериментировать с новыми фигурами. Воспользуйтесь воронкой, чтобы аккуратно перелить тесто в бутылку.
- Свежесть бананов можно сохранить дольше, если обернуть верхнюю часть связки пищевой пленкой или фольгой. В таком виде они спеют позже, и вы не заботитесь о покупке фруктов каждый день.
Экономия места
- Компактно разместить стеклянные бутылки в холодильнике поможет канцелярский зажим, прикрепленный к решетке. На полочке останется еще место для других покупок.
- Правильно установленные крючки для полотенец решат проблему хранения крышек от кастрюль. Разместите их на внутренней поверхности шкафчика, и крышки будут всегда под рукой.
- Подогреть в микроволновке сразу две тарелки возможно. Подставьте кружку под одну из тарелок, и вожделенная еда готова быстрее, чем раньше.