Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек

Шурпа из свиных ребрышек в казане. Супруга поделилась со мной рецептом, который она как-то делала в мультиварке и нам очень понравилось. Я решил повторить в казане и результат превысил все ожидания! Очень рекомендую попробовать этот рецепт.

Ингредиенты для «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»:

• Ребра — 900 г
• Морковь — 2 шт
• Картофель — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Кинза — 1 пуч.
• Лист лавровый — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Хмели-сунели — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»:

Свиные ребрышки нарезать порционно, лук нарезать крупными полукольцами. Налить в казан растительное масло и поместить туда ребрышки с луком, обжаривать 20 минут, регулярно переворачивая. По прошествии 20 минут, добавляем крупно нарезанную морковь и картошку, доливаем воду (немного покрыв содержимое казана), закрываем крышку и тушим 50 минут. Через 50 минут добавляем лавровый лист, хмели-сунели, соль, перец и помидор, нарезанный кубиками, закрываем крышку и доготавливаем 10 минут. Через 10 минут добавляем в блюдо мелко нарезанную кинзу, укроп и петрушку, порезанный чеснок, снимаем с огня и даем настояться 15 минут. Теперь можно пробовать. Всем приятного аппетита!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!