Звезда Мишлен = очень дорого?
Нет! Это совсем не так. Мы уже доказали в одной из наших статей, что всё больше и больше камерных маленьких ресторанчиков награждаются звездой Мишлен. Цена в этих ресторанах при этом вполне доступна среднестатистическому путешественнику. Хотя многие из подобных "доступных" мишленовских выпускников находятся в странах Азии, в сегодняшней подборке преобладают европейские счастливчики.
Итак, в наш сегодняшний топ попали ещё 7 самых недорогих ресторанов со звездой Мишлен, 3 из которых расположены в Европе, 1 - в США, зайти в которые необходимо всем любителям вкусно поесть в путешествии. (О самых дешевых мишленовских местах в Азии вы можете прочитать в нашей первой подборке).
Hill Street Tai Hwa Pork Noodles (Сингапур)
Популярная сингапурская уличная гастрономическая лавка Hill Street - одно из немногих стрит-фуд заведений, получившее звезду Мишлен. Основное блюдо здесь - бак чор мее (bak chor mee) - "упругое" блюдо из лапши с мясным фаршем, свиными ломтиками, свиной печенью, грибами, фрикадельками и небольшими кусочками жареного сала.
Что попробовать: лапша (Bak chor mee - фирменное блюдо)
Цена: $ 4.55 за миску лапши.
466 Crawford Ln, #01-12, Сингапур 190466
Пн. - закрыто
Вт. - Вс.: 9:30 - 21:00
Kam’s Roast Goose (Гонконг)
В этой лавке в Гонконге вас ждут сытные блюда. Популярные предложения включают жареную гусиную ножку, нежное мясо поросёнка, хрустящую жареную свинину и многое другое. Чтобы избежать длинных очередей, прийти сюда стоит в период между 14:00 и 17:00.
Что попробовать: жареное мясо
Цена: $ 9- $ 38
Hennessy Rd, 226, Wan Chai, Гонконг Пн. - Вс.: 11:30 - 21:30
Chim by Siam Wisdom (Бангкок)
Chim сочетает в себе традиционную и модернизированную тайскую кухню. Кокосовый лобстер, горячий и кислый суп том ям с рыбой и хрустящие блинчики с начинкой - одни из самых популярных местных блюд. В этом месте очень приятный интерьер - деревянные панели и пышная зелень на крыше. Требуется предварительное бронирование, а меню обеденного набора значительно дешевле, чем ужин.
Что попробовать: модернизированная традиционная тайская кухня
Цена: наборы для обеда за $ 12, порционные за $ 15 долларов и более, обеденные меню от $ 63 до $ 79.
66 Soi Sukhumvit 31, Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
Пн. - Вс.: 11:30 - 14:30; 17:00 - 23:00
Borkonyha WineKitchen (Будапешт)
Ресторан Borkonyha Winekitchen, расположенный в центре Будапешта, сочетание венгерской и французской кухни. Жареная утиная печень со сливочной брокколи и кукурузой, суп из сельдерея с попкорновыми креветками или редким синим тунцом, салат из дыни - вот лишь некоторые из блюд, которые радуют гостей Borkonyha Winekitchen. Обязательно попробуйте одно из 200+ вин, почти четверть которых можно заказать по бокалам, всего за $ 4.
Что попробовать: современная кухня с венгерским колоритом
Цена: $ 26- $ 54
Budapest, Sas u. 3, 1051 Венгрия Пн. - Сб.: 12:00 - 00:00
Le Pouce Pied (Шоле)
Настоящая и доступная французская кухня? Она здесь, в этой закусочной во французском городе Шоле. Местное обеденное меню за 23 доллара включает блаженные французские блюда, такое как шашлык из улитки, чоризо со сладким перечным соусом и утиное конфи. Bon appetit!
Что попробовать: блюда французской кухни
Цена: $ 23 за обеденное меню дня, шеф-меню за $ 38
1 Rue du Lait de Beurre, 49300 Cholet
Пн. - закрыто
Вт. - Пт.: 12:00 - 13:30; 19:00 - 21:00
Сб.: 19:00 - 21:00
Вс.: 12:00 - 13:30
Barrafina (London)
Тапас с ярким вкусом - фирменное блюдо в светлом и уютном ресторане Barrafina в Лондоне. Насладитесь тортильей с креветками и перцем пикильо, перепелом на гриле с соусом ойли или куриными бедрышками с соусом Ромеско. На десерт закажите груши в белом вине или сладкий пирог Сантьяго.
Что попробовать: испанские тапас
Стоимость: $ 25-60
26-27 Dean St, Soho, London W1D 3LL
Пн. - Сб.: 12:00 - 15:00; 17:00 - 23:00
Вс.: 13:00 - 15:30; 17:30 - 22:00
State Bird Provisions (Сан Франциско)
По словам местных поваров, State Bird Provisions «постепенно превратился в ресторан без каких-либо запрограммированных элементов». Действительно, еда здесь уникальна, разнообразна и эксцентрична. Блюда в стиле димсам курсируют между посетителями и персоналом, который катает тележки. Что предлагается? Калифорнийские устрицы с капустой кольраби и кунжутом, свиные рёбрышки с соусом из чёрной фасоли и чёрным чесноком, местный палтус poisson cru (сырой) с горохом, ревенем и воздушным рисом или тартар из стейка с кимчи и цельнозерновым крекером. Имейте в виду: лучше заранее забронировать место.
Что попробовать: современные димсамы в американском стиле
Цена: $ 5 за тарелку
1529 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
Вс. - Чт.: 17:30 - 22:00
Пт. - Сб.: 17:30 - 23:00
---
Попробовать вкуснейшие блюда, удостоенные звезды Мишлен, можно по совсем небольшим ценам. Поэтому если вы хотите иметь возможность похвастаться, что побывали в мишленовском ресторане, то места из нашего списка 100% подходят для этих целей. Приятного аппетита! :)