К сожалению, вы вряд ли питаетесь так полноценно, как вам кажется – и это нормально. Мы все занятые люди, у нас у всех мало свободного времени, и все мы ограничены в средствах. Для нас сложно делать выборы, которые полезны для нас – весь день, каждый день.
И мы, конечно, пытаемся выбирать лучшее, когда дело доходит до питания, но у нас не всегда получается.
Кроме того, мир вокруг нас меняется и то, что было лучшим выбором раньше, им уже не является. Например, исследования показывают, что нынешнего шпината нужно съесть семь чашек, чтобы получить столько же полезных веществ, сколько можно было получить из одной в 1960. Шпинат до сих пор хорошо бы включать в рацион, в нем до сих пор много витаминов и минералов, но он уже совсем не тот.
То же самое касается остальных фруктов и овощей. Многие современные культуры растут в земле, которая истощена, выработана или не удобрена. Это значит, что люди получают из еды меньше полезных веществ, чем было бы оптимально.
Конечно, это все не отменяет необходимости питаться правильно, поскольку из фруктов и овощей вы все еще получите больше питательных веществ, чем откуда-либо еще. Но позволяет понять, зачем вам нужно принимать витамины каждый день и почему питание решает не все.
Поливитамины созданы для того, чтобы добавлять их к рациону. Это означает, что принимать их нужно в качестве дополнения, а не вместо здорового питания. Думайте о них, как о страховке.
Есть страхование жизни, автомобиля, медицинское страхование – думайте о витаминах, как о способе подстраховать тело, тем более, что они вполне дешевы. Ежедневная доза витаминов обойдется вам дешевле, чем ежедневная же чашка кофе. Это отличная сделка!
Чтобы выбрать полноценные мультивитамины, ищите такие, которые содержат A, C, D и E. Убедитесь, что в них входит еще витамин B – чистый, а не B6 и B12.
Тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, биотин и пантотеновая кислота также относятся к группе B и обязательно должны присутствовать. Убедитесь, что в сбор входят кальций и магний. На некоторых продуктах написано «поли» или «мульти» и вам может показаться, что в них все это и так есть, но лучше убедиться.
Переверните баночку и посмотрите на состав или убедитесь, что на этикетке написано «витамины и минералы». Музыкальные ноты хорошо звучат, только когда их много и когда они соединены в мелодию. То же самое работает с витаминами и минералами – по одиночке они не звучат.
Все вместе полезные вещества будут работать в гармонии, чтобы поддержать ваше тело. Они помогут со стрессом и энергией, с метаболизмом и иммунитетом, усилят кости, сделают более здоровыми волосы и кожу. Цены на поливитамины могут вводить в заблуждение. Чтобы правильно рассчитать, сколько составляет дневная доза, обязательно проверьте размер порции и не принимайте ее один раз в день.
Если вы покупаете банку с девятнадцатью витаминами за девятьсот рублей, это кажется прекрасной сделкой – десять рублей в день на три месяца. Но если прочитать этикетку и выяснить, что в день нужно принимать по три таблетки, станет ясно, что покупаете вы порцию на месяц и в день у вас будет уходить по тридцать рублей. Это большая разница.
Лучшие витамины не всегда дороже, дешевые витамины не всегда хороший способ сэкономить. Все зависит от состава. Кроме того, из-за некоторых особенностей – для вегетарианцев, кошерное, натуральное, без ГМО – цена может расти.
Если вы принимаете поливитамины, это не дает вам индульгенцию на то, чтобы плохо питаться – они не должны быть вашим единственным источников витаминов и минералов. Лучший вариант – убедиться, что вы получаете из рациона столько полезных веществ, сколько возможно, а витамины использовать исключительно для восполнения того, чего в рационе недостает. Хорошая поддержка это все – любая женщина, которая носила неподходящий лифчик, вам об этом скажет. Много ли людей откажется от поддержки?
Если вы диабетик, вам нужно поговорить с врачом о том, какую еду вам стоит есть, и какие витамины принимать, чтобы ваш рацион был хорошо сбалансирован.