Сегодня решил приготовить тушеную капусту с курицей и овощами, очень вкусное и полезное блюдо у меня получилось. Для приготовления тушеной капусты нам потребуется:
Друзья, поддержите меня лайком и подпиской на канал, этим Вы поможете развитию канала.
- Куриные бедра
- Капуста свежая
- Репчатый лук
- Болгарский зеленый перец
- Морковь
- Помидоры свежие
- Растительное масло
- Соль
- Специи (я взял для шашлыка)
- Чеснок 2 зубчика
- Свежая зелень петрушки
Берем куриные бедра, хорошо промываем проточной водой, режем на средние кусочки, кладем их в кастрюлю и хорошо обжариваем на растительном масле
Посте того, как наша курица обжарилась, добавляем к ней нарезаный лук полукольцами и нарезанную палочками морковь
Хорошенько все обжариваем и добавляем зеленый болгарский перец, нарезанный полукольцами
Как только наши овощи обжарились, нарезаем полукольцами два помидора и добавляем их в кастрюлю
После того, как помидоры стали мягкими, добавляем одну чайную ложку томатной пасты, солим, добавляем специи
Все хорошо перемешиваем. Нарезаем капусту соломкой и выкладываем ее по верх мяса
Наливаем пол литра кипятка, из чайника, чтобы немножко наша капуста покрылась водой
Накрываем крышкой, перемешивать не нужно, делаем маленький огонь и тушим минут 10
За 5 минут до готовности, солим по вкусу, нарезаем кольцами чеснок, добавляем сладкую паприку и посыпаем свежей зеленью петрушки
Через пять минут, запах стоит на весь дом, очень ароматное и вкусное блюдо у меня получилось, капусту делал чтобы была слегка хрустящая😋Рекомендую и Вам приготовить такое блюдо👌