Легкий гриль салат
Привет! Сегодня я предлагаю приготовить легкий салат с отварным языком гриль. Это простой и изысканный салат, которым вы можете не только приготовить в будни, но и удивить ваших гостей.
Для начала отвариваем говяжий язык и очищаем его от кожи. Параллельно отвариваем картошку в мундире.
Оливки, маслины и свежие огурчики нарезаем кружочками. Перемешиваем их с листьями салата, которые нужно рвать руками.
Язык и картошку нарезаем толстыми пластинами и обжариваем на гриль сковороде. Если вы на даче, то мангал идеально подойдет. Если нет, тоже не расстраивайтесь, подойдет обычная сковородка.
Все продукты, кроме языка и картошки выкладываем на тарелку горкой, заправляем майонезом с кетчупом хайнз 1/2 (или другим кетчупом), по бокам выкладываем картошку и язык.
Все посыпаем сыром, в идеале пармезаном, но можно взять другой твердый сыр, который у вас есть.
Ингредиенты на 1 порцию:
Листья салата 70 гр
Говяжий отварной язык 80 гр
Маслины, оливки по 5 шт
Отварной картофель 50 гр
Огурцы свежие 20 гр
Соус (майонез, кетчуп)
Сыр
