Ингредиенты:
⠀Филе курицы - 500 гр.
⠀Лук - 1 шт.
⠀Кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
⠀Соус для маринования - по вкусу
⠀Соль, перец, приправы, зелень - по вкусу
Приготовление:
⠀Маринуем филе курицы в соусе. По желанию добовляем специи, по вкусу. Накрываем крышкой и выжидаем 30 минут.
Полукольцами нарезаем лук.
В форму для запекания наливаем немного масла, затем укладываем нарезанный лук. Получается своеобразная подушка из лука, которая даст свой аромат и сочность нашей курице.
⠀ На лук выкладываем промаринованную курицу.
Разрезаем яблоко пополам, удаляем сердцевину, и нарезаем полукольцами. Затем укладываем нарезанное яблоко между кусочками курицы.
⠀Сверху накрываем фольгой, и убераем в разогретую до 180 °C духовку, на 30 мин.
⠀По истечении этого времени, убераем фольгу и оставляем в духовке ещё минут на 15, чтобы блюдо позолотилось сверху.
Приятного аппетита!
Рецепт взят тут: Еда в удовольствие!
