О чудодейственных свойствах проросших зерен написано много статей и проведено исследований (собственных исследований людей, жизненной целью которых является здоровое питание, любовь к себе, своему организму).
Вот как влияют на здоровье проростки некоторых культур.
Пророщенная пшеница
Проростки пшеницы богаты на вещества, укрепляющие иммунитет, очищающие печень, почки, кишечник, мочевой пузырь. Снятие отеков, способность залечивать раны и язвы, улучшение состояния кожи, волос - все подвластно пророщенным пшеничным зернам. Чаще всего их употребление связано с желанием очистить кишечник от многолетних "скоплений", что получается достичь при регулярном и длительном употреблении.
В качестве завтрака проростки более эффективны, чем их применение в пищу в другие фазы дня. Это не только заряд энергии на весь день, но и профилактика онкологических заболеваний, образования кариеса, улучшение сна.
При употреблении пророщенных зерен на протяжении нескольких месяцев наблюдается улучшение состояния волос: они становятся более эластичными, ухоженными, седина становится менее заметной либо вообще исчезает (волосы приобретают первоначальную природную окраску).
Проростки овса
Пророщенный овес "помощник" в борьбе с тяжелыми заболеваниями печени и почек, желчного пузыря, при туберкулезе, проблемах с щитовидной железой.
Эффективны проростки овса для профилактики тромбоза, так как одним из лечебных свойств является способность обновлять состав крови.
Бобы
Пророщенные бобы известны противовоспалительными, вяжущими, мочегонными свойствами. Их употребление позитивно сказывается на состоянии кожи и цвете лица. Пророщенный горох низкокалорийный, при этом надолго насыщает организм, что помогает в борьбе с лишним весом.
В основном проращивают нут. В нем большое содержание витамина А, С, группы В. Содержится калий, кальций, железо, много клетчатки, аминокислот, высококачественных белков.
А как Вы исцеляете свой организм?