На сегодняшний день нередки случаи, когда мы заказываем определенные блюда в ресторане, а приносят совсем не то, что мы ожидали. Давайте разберемся, когда и по каким причинам можно не платить за заказанное блюдо и просить удалить его из чека.
К сожалению, бывают случаи, когда в действительно хорошем ресторане, к нам на стол попадает блюдо из продуктов сомнительного качества: спорного вкуса, да и на вид не особо привлекательное. Но согласитесь, не все готовы говорить об этом с официантом или менеджером заведения. Многие предпочтут просто не подать виду.
А что, если высказать свое "фи"? Обязаны ли сотрудники удалить блюдо из чека или Вам все равно придется за него заплатить?
Ключевой момент - Вы можете отказаться от блюда, если считаете, что:
- использовались просроченные продукты: у блюда резкий неприятный запах, цвет, в целом вялый вид;
- в блюде имеются инородные объекты;
- в блюде нет указанных в меню ингредиентов или они заменены на иные;
- Вы предупредили официанта, чтобы не добавляли какой-либо ингредиент, а в тарелке он присутствует;
- Официант не проинформировал Вас об особенностях блюда: не предупредил, что популярное блюдо готовится по специальной технологии, и по итогу имеет отличный от привычного вкус;
- заказанное блюдо приготовлено не по нормам: принесли полусырую рыбу или Вы заказывали стейк прожарки Medium, а принесли Well-Done.
В остальных случаях, если Вам просто не понравился вкус блюда, за него все же придется заплатить, так как продукты уже затрачены, повара над услугой работали и выполнили её качественно, да и в конце концов, услугу Вы получили. А делая заказ Вы автоматически соглашаетесь на публичную оферту — договор между клиентом и заведением на оказание услуги предоставления питания (ГК РФ, статья 779). «По договору возмездного оказания услуг исполнитель обязуется по заданию заказчика оказать услуги (совершить определенные действия или осуществить определенную деятельность), а заказчик обязуется оплатить эти услуги».
Другой вопрос - насколько адекватный в ресторане менеджер и настойчивый Вы. Согласится ли представитель заведения разрешить ситуацию полюбовно и заменить Вам блюдо или просто убрать его из Вашего счета, признав ошибку повара или желая сохранить Вашу лояльность.