Июнь- это месяц, когда все весенние посадочные работы закончены и остается только «контролировать» созревание будущего урожая.
Даже такой неприхотливой культуре, как чеснок контроль нужен. Наряду с поливом ему нужно вовремя проводить выламывание стрелок.
Cтрелки дает только озимый чеснок, поэтому, если Вы разводите яровой, то этой процедуры у Вас может не быть.
Цветущий чеснок имеет очень красивый вид и не уступает даже клумбовым культурам, но вот на урожай это влияет не лучшим образом, т.к. питательные вещества вместо наращивания луковицы идет на цветение. Разницу в урожайности, естественно, точно не предсказать, но агрономы называют цифру около 30%.
Саму процедуры удаления стрелок проводят примерно в начале- середине июня, когда стрелки еще «колечком» и не успели зацвести. В это время цветонос еще очень мягкий и его можно выщипывать прямо рукой.
Хорошим завершением этой операции для чеснока будет очередная подкормка. В основном в это время выполняю мульчирование перегноем, что является полноценной комплексной подкормкой, сочетающей в себе внесение всех основных необходимых элементов Азота, Фосфора и Калия. (подробно о подкормке чеснока ЗДЕСЬ).
После обламывания в Вашем распоряжении появляется значительная масса чесночной зелени и встает резонный вопрос, можно ли ее использовать с пользой. Ответ- однозначно можно!
Во-первых, чесночные стрелки представляют гастрономический интерес, а некоторые даже приравнивают их исключительно к деликатесам. Рецептов блюд с чесночными стрелками масса, от просто жаренных и тушёных, до консервированных и маринованных.
Диетологи в один голос утверждают, что полезных веществ и стрелках намного больше, чем даже в луковицах, а разница в содержании эфирных масел (в стрелках меньше) не дает чесночного запаха блюдам, что позволяет их употреблять в неограниченном количестве.
(Пробовать различные блюда с ними, конечно, пробовал, но сам никогда не готовил, поэтому писать о том, что не делал не буду, если у кого есть опыт и рецепты- можно написать в комментариях, думаю хозяйки это оценят по достоинству!)
Ну а второе применение чесночных стрелок именно на даче обусловлено их инсектицидным и фунгицидным свойством. (Вот этим пользуюсь постоянно, поэтому хочу поелиться со всееми, кто хочет максимально использовать природные методы борьбы с вредителями).
На нашем канале очень часто в качестве народных средств борьбы с вреителями привожу примеры чесночного настоя, (100-150 г чеснока на 10 л воды), так вот чеснок в этих растворах можно с легкостью заменить на чесночные стрелки в чуть большем объеме.
Настой из чесночных стрелок отпугивает большинство вредителей, таких, как тля, различные виды клещей, долгоносик, муравьи, трипсы, капустная и малиновая муха, стеклянница и прочие листогрызущие насекомые.
Также такой настой является хорошим профилактическим средством и от грибковых заболеваний: мучнистая роса, фитофтороз, бактериоз, корневая и серая гниль, черная ножка, милдью и прочие.
Для сохранения эффекта от такой обработки на более длительный срок возможно добавление в раствор зеленого мыла для растений в соответствии с инструкцией. Настой готовится очень просто: чесночные стрелки необходимо раздавить на чеснокодавилке или просто толкушкой и залить теплой водой в соотношении 150-200 г стрелок на 10 литров воды и настоять в течение суток.
Если настой делать не хочется или прост нет времени, то и в этом случае чесночные стрелки могут сослужить отличную службу- просто разложите их под плодовыми деревьями и ягодными кустарниками (яблоня, груша смородина, вишня, черешня, слива, калина), которые часто атакует тля- это станет настоящим барьером для муравьев, которые не любят резких запахов. Стрелки очень долгое время не засыхают и сохраняют свой запах, отпугивая насекомых вредителей.
Подписавшись на наш канал, Вы не пропустите очередные полезные статьи!