Нам понадобится:
1.5 килограмма свиных ребрышек,
2 луковицы,
500 грамм морковки,
3 столовых ложки горчицы,
2 столовых ложки мёда,
соль, перец,
2 столовые ложки растительного маслица,
мука,
розмарин.
Готовим:
Свиные ребрышки помыть, нарезать на порции. Натереть солью и перцем, присыпать мукой.
В форме для запекания разогреть маслице. Выложить ребрышки, обжарить. Добавить нарезанный лук. Накрыть и поставить в духовку. Запекать 30 минут при 180 градусах. Добавить кусочки морковки.
Запекать под крышкой ещё 30 минут. Горчицу растереть с медом, солью и перцем. Намазать мясо. Допекать без крышки 20 минут. Посыпать розмарином.
фотографии для данной публикации взяты из интернета
Если Вам была интересна моя статья, поставьте пожалуйста лайк, ну и не забудьте подписаться на мой канал. Спасибо.