Закусочный пирог из кабачков не только вкусный и сытный, но и очень полезный. Как правило, дети не очень любят блюда с кабачками, но в этом варианте им наверняка понравится. Готовим...
Продукты:
Куриное филе - 400 грамм
Кабачки - 3 штуки
Сыр - 100 грамм
Яйца - 2 штуки
Лук - 2 штуки
Сметана для смазки - 1- 2 столовые ложки
Сметана для мяса - 2 столовые ложки
Горчица дижонская - 2 чайные ложки
Соль, перец
Куриное филе нарезать довольно крупными кусочками. Добавить соль, перец, горчицу, сметану. Перемешать и оставить на столе мариноваться.
Лук нарезать полукольцами и отправить пассироваться до мягкости на сковороде.
Кабачки натереть на крупной терке. Добавить соль и подождать 10 минут, чтобы кабачки пустили сок. Далее, отжать лишнюю влагу. Добавить к кабачкам яйца, лук, ,кусочки курицы.
Выложить тесто в форму. Немного утрамбовать. Сверху промазать сметаной. Выпекать в уже разогретой до 180 градусов духовке, 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать сыром.
Приятного аппетита! Буду рада видеть ваши, лайки, подписки и комментарии. Всего доброго! До новых встреч!
***
Статья подготовлена при использовании материала канала "Готовить просто" https://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw
