Вырезаем цветы из клубники. Очень простая композиция, потребуется нож для карвинга, также можно вырезать обычным маленьким ножом. А розы из моркови вырезаем тайским ножом. Начинаем вырезать розу с плодоножки, первый ряд сделаем один стебелек по кругу, подрезаем лишнюю мякоть под лепестком первого ряда, а второй ряд вырезаем два лепестка, также подрезаем мякоть второго ряда, сформировав площадку для следующего ряда, следующий ряд сделаем четыре лепестка и так до конца, мелкие центральные лепестки можно вырезать треугольным ножом из набора. А шампиньоны мы выбираем белые, не поврежденные, также как из моркови начинаем по кругу вырезать лепестки, только намного нежнее придется работать, иначе лепестки могут сломаться. В корзину кладем черешню, наверх вырезанную клубнику и оформляем с цветами из моркови, шампиньона и свежими листьями.
Автор: Вера Желтова