Где-нибудь на просторах бывшего СССР, в Узбекистане или Таджикистане, фрукты до сих пор сушат дедовским способом. Рассыпают в тенечке, закрывают от мух и терпеливо ждут, когда они высохнут. Но это для себя, любимых. Те сухофрукты, которые покупаем мы – продукт промышленного производства.
Чтобы уничтожить бактерии, разогнать насекомых, избавиться от плесени и просто для красоты (блеск и цвет) применяют серу, каустическую соду, щелочь, глицерин и жиры. Вот такая «добавка» к витаминам и микроэлементам, которые выжили после химической атаки.
Курага становиться ярко-оранжевой, а изюм янтарно-желтым после обработки сернистым ангидридом. Это газ с резким запахом. Фрукты не гниют, и никакие жуки такие фрукты не едят. На кожице сухофруктов остается налет. Принесли их домой, вымыли и получили сернистую кислоту – вещество токсичное, вызывающее аллергию.
У сливы и винограда толстая кожица, долго сохнут. Если обработать их кипятком с каустической содой – кожица потрескается, часть сока вытечет, сода вместе с микробами попадет внутрь, но зато фрукты быстро высохнут.
Каустическая сода разъедает даже алюминий, цинк и свинец. Эта агрессивная щелочь незаменима при производстве моющих средств, туалетной бумаги и дизельного топлива.
Вот такую «зверюгу» мы съедаем вместе с курагой, черносливом и изюмом. Этот «набор юного химика» считается натуральным продуктом.
Чтобы уменьшить количество химии, попадающей в наш (и без того измученный современной жизнью) организм ОБЯЗАТЕЛЬНО вымачивайте сухофрукты перед едой не менее 8-ми часов
Будьте здоровы!
Увы, но без ваших отметок "нравится" канал может закрыться. Ставьте лайки пока не поздно! И оставайтесь в подписчиках!
Читайте также:
Вся правда о креветках. То, о чём молчат...
Едим её и травимся потихоньку... 20 кг в год - не шутка!