2 сельди 2 луковицы 50г масла растительного 50г уксуса 3% 1) Очищенную сельдь нарезать, уложить в селедочницу, сверху положить лук, нарезанный колечками, полить маслом и уксусом. Отварной горячий картофель подать отдельно. 2) Очищенную сельдь нарезать, уложить в селедочницу, полить уксусом и частью масла. Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле. На тарелку положить горячий отварной картофель и жареный лук, полить маслом. Так же готовят кильку по русски.