Человечество неравнодушно к сладкому. Привычка сформировалась во времена фруктового изобилия и тёплого климата. Период длился около 1,5 миллионов лет и пристрастие закрепилось. С тех пор глюкоза – единственно возможная пища для мозга. Человек ждёт от еды, как правило, не только пользы, но и удовольствия. У женщин стремление выражено сильнее: они более эмоциональны и подвержены депрессиям. С возрастом эти тенденции усугубляются по ряду причин. Прекрасная половина снимает напряжение с помощью десертов, лучший из которых – мороженое. Конечно, диетологи не в восторге от такого способа. Но это мало что меняет. Чтобы выяснить, насколько это вредно или полезно, стоит посмотреть, как коррелируют проблемы со здоровьем в этом возрасте со свойствами продукта. Итак… Женщина 40+ К сорока годам в организме начинаются перемены, связанные с угасанием детородной функции. Всё, что оберегало здоровье от проблем, постепенно уменьшается и стремиться к исчезновению. Речь идёт о женских половых гормонах