Я люблю орехи за их вкус, ощущение сытости и за то, что по уровню содержания белка они запросто могут заменить мясо. Во время поста или если вы решили придерживаться вегетарианского питания, без этого продукта не обойтись. К слову, в древнем Востоке они были обязательной пищей для жрецов, которые считали, что именно эти плоды приумножают физические силы и разум человека. Я решила выяснить какие сорта орехов самые полезные для нашего здоровья. И вот, что я узнала…
Фундук
Лещина рекомендуется людям с артериальной гипертензией, варикозным расширением вен и заболеваниями сосудов, и сердца. Кроме того, этот орех повышает гемоглобин, поэтому его необходимо включать в меню для людей с диагнозом малокровие. Фундук можно употреблять как самостоятельный продукт без термической обработки, а также добавлять в салаты, овощные блюда и десерты.
Орех грецкий
Его полезный состав описывал Гиппократ. Рекомендован при заболеваниях почек, желудка. Грецкий орех обладает хорошим ранозаживляющим эффектом благодаря высокой концентрации дубильных веществ. В восточной медицине его применяют для лечения проблем с печенью и сердечно-сосудистой системой. Современные исследования доказывают, что этот вид ореха богат микроэлементами, целям рядом витаминов, минералов, алкалоидов. Является отличным профилактическим средством против болезни Альцгеймера, катаракты, дерматита. Оказывает сильный иммуностимулирующий эффект.
Миндаль
Миндаль полезно употреблять при глазных заболеваниях, гипертонии и для прочищения желчных протоков. Именно этот орех содержит рекордную концентрацию кальция, витамина Е, которые отвечают за молодость кожи, здоровье кровеносной и костной систем.
Миндаль можно включать в диетический рацион. Он богат жирными кислотами, быстро насыщает организм, способен заменить мясо. Норма в сутки – 50 г.
Орех бразильский
Гурманы его любят за оригинальный вкус, а ученые за полезные свойства. Этот сорт называют «женским» орехом, а также плодом красоты и молодости. В бразильском орехе, в огромном количестве содержится селен. Данное вещество защищает ткани от раннего старения, препятствуют образованию онко клеток, улучшает состояние кожи.
Масло бразильского ореха отлично питает и увлажняет кожу, выравнивает цвет лица, имеет ранозаживляющий эффектом.
Орех кедровый
Эти семена кедровой сосны насыщены витаминами, белками и полезными жирами. Их применяют для лечения хронической усталости, бессонницы, нервозности. Рекомендуют при судорогах и сниженном иммунитете.
Теперь мы точно знаем, что нужно нашему организму. Осталось запастись ореховым ассорти и можно приступать к самым вкусным оздоровительным процедурам, которые только можно придумать.