Вы знаете из чего делают маргарин? Думаете из молока? К сожалению нет...
Когда мы едим масло или другой натуральный продукт, то молекулы этого продукта естественны для нашего организма. Они спокойно перерабатываются и занимают свое место в нашем организме.
Чтобы сделать маргарин через растительные масла (пальмовое, рапсовое и другие) на бешеной скорости пропускают водород. Водород выворачивает молекулы растительного масла "наизнанку". Структура этих молекул становится "неправильной", неестественной для нашего организма. Попадая внутрь эти молекулы накапливаются в наших телах как инородные, неправильные частицы провоцируя онкологические заболевания (рак).
Почему же практически в 99% выпечки на прилавках магазинов содержится маргарин? Ведь он настолько вреден, что в европейских странах и в США уже вводят запрет на его использование. А всё банально - низкая стоимость. Ведь маргарин стоит намного меньше сливочного масла. Как это ни печально, но производители спокойно губят наше здоровье в угоду своим кошелькам.
Попытайтесь найти выпечку без маргарина (или без "модифицированных масел", как его еще называют) в ближайшем магазине. Будьте уверены - не найдете!
Так что, в следующий раз, когда ваша бабушка по старой привычке захочет сделать выпечку на маргарине - смело выбрасывайте пачку в мусорное ведро. Там ему самое место!