Вегетарианство - здорово или нет?
Вегетарианская диета - подробности и меню
Все больше и больше людей выбирают вегетарианскую диету. Стимулы, которые их стимулируют, обычно очень разные. Они оба являются идеологическими убеждениями, убеждениями о здоровье, имеют религиозные или этические корни, а иногда руководствуются модой. Однако, независимо от причин, по которым люди перестают есть мясо, стоит взглянуть на вегетарианскую диету. Она здорова? Обеспечивает ли он все необходимые ингредиенты для правильного функционирования организма? Вы можете похудеть на этом? Я постараюсь ответить на все эти вопросы в этой статье. Я приглашаю вас прочитать это!
Что такое вегетарианская диета?
Вегетарианская диета, как и средизенорморская диета или палео диета , - это пожизненная диета, это стиль жизни. У него разные лица, но наиболее распространенным вариантом является лакто-ово вариант. Это означает, что люди не едят мясо, но в их рационе есть продукты животного происхождения, такие как молоко или яйца. Согласно US News & World Report, вегетарианская диета занимает 10 место в списке лучших диет 2017 года.
Цели использования вегетарианской диеты разные, но наиболее популярными являются: потеря ненужных килограммов, здоровое сердце или правильный уровень сахара в крови. Теоретически, вегетарианская диета позволяет готовить полезные блюда, которые обеспечивают все необходимые ингредиенты для правильного функционирования. Почему только в теории?
Вегетарианская диета для всех?
В теории, потому что вегетарианская диета должна быть изучена.Нельзя просто встать утром и сказать: «Я не ем мясо». Вы должны подготовить себя должным образом. Получите знания о правильном питании и научитесь готовить пищу, чтобы обеспечить вас всеми ингредиентами.
Часто существует опасение, что мы не сможем обеспечить организм достаточным количеством белка. Это не правда Все белки животного происхождения могут быть заменены в рационе растительными белками. Тем не менее, вы должны знать, как справиться с этим умело.
Также отвечая на вопрос в названии этой части: да, вегетарианская диета может быть для всех, при условии, что мы получим хотя бы базовые знания о том, как составлять блюда, чтобы они были полезны для нас. Конечно, это относится к любой диете - образу жизни, также не забывайте быть осторожным и хорошо к нему готовиться, потому что что, что, но здоровье - это самое главное!
Вегетарианская диета для спортсмена?
О том, что постная диета полезна и для спортсменов, свидетельствует масса примеров спортивных деятелей, которые не употребляют продукты животного происхождения. И что еще интереснее, они полностью исключают животный белок, исключая мясо, а также молочные продукты и яйца. Это, конечно, веганская диета. Все, что нужно организму человека, в этой диете обеспечивается употреблением в пищу растений, орехов и семян.
Меган Дюамель
фигурист
https://www.instagram.com/meaganduhamel/
Каковы преимущества использования вегетарианской диеты?
Есть много преимуществ. В зависимости от идеологии, которую мы исповедуем, может быть преимуществом ограничение убийства животных мясом. Другие преимущества включают, безусловно, снижение уровня холестерина, здоровье сердца, профилактику и контроль диабета, а также потерю веса. Большим преимуществом является также неограниченное количество рецептов, которые мы можем использовать каждый день, и у нас всегда есть вкусное и разнообразное меню.
Кроме того, существует множество книг, руководств или веб-сайтов, на которых можно найти миллионы рецептов вегетарианских блюд. С этим проблем нет. Эксперты по питанию также подчеркивают, что благодаря тому, что диета потребляет большое количество овощей и фруктов при каждом приеме пищи, практически не чувствуют голода, поэтому не перекусывайте между приемами пищи. Это, в свою очередь, позволяет нам контролировать вес.
Те же эксперты указывают, что ежедневный рацион, содержащий 2000 калорий, должен содержать 2 стакана фруктов, 2,5 стакана овощей, 3 стакана молочных продуктов, 180 г зерна и 180 г белка. Все это зависит, конечно, от возраста, пола, работы и здоровья. Тем не менее, это много еды, после которой мы не должны голодать. Хорошо что?
Каковы недостатки использования вегетарианской диеты?
К недостаткам относится тот факт, что вегетарианская диета должна быть очень хорошо спланирована. Я повторю это еще раз, но меню должно быть составлено таким образом, чтобы обеспечить все необходимые питательные вещества (хотя это требуется в каждой диете).
Вегетарианская диета, безусловно, будет трудной задачей для людей, которые не могут представить день без мяса и должны начать использовать эту диету, например, по состоянию здоровья. Не совсем минусом, но определенной трудностью может стать приготовление блюд для всей семьи, когда только некоторые люди не едят мясо. Хотя, конечно, это не непреодолимое препятствие.
Кодекс хорошей вегетарианской практики
То, что мы можем есть, зависит только от нас. Однако не забывайте придерживаться нескольких основных правил:
1. Разнообразьте питание ЛКИ - так скомпоновать приемы пищичтобы быть питательным и предоставить вам все необходимые питательные вещества. Интернет полон таблиц и руководств, содержащих описание практически каждого продукта, поэтому вы можете легко оценить каждый продукт. Однако, если у вас есть какие-либо сомнения, обратитесь к профессиональному диетологу.
2. Потребляйте цельнозерновые злаки и бобовые - эти продукты содержат много клетчатки, белка и много минералов и витаминов. Это полезные продукты, которые оказывают положительное влияние на наш организм.
3. Ешьте много овощей, фруктов и орехов, а также тыквы и семян подсолнечника - фрукты и овощи, особенно сырые. Пейте свежевыжатые соки, а также коктейли. Обязательно употребляйте в пищу орехи и тыквенные семечки, являющиеся источником витаминов и источником ненасыщенных жирных кислот.
4. Потребляйте растительные жиры - они содержат ненасыщенные жирные кислоты, а кроме того, они необходимы для усвоения многих витаминов.
5. Молочные продукты в меню - это источник кальция, который абсолютно необходим для правильного функционирования организма.
6. Пейте много воды - вам не нужно никого убеждать пить воду. Вода абсолютно необходима человеку. Запомни это!
7. Ограничьте соль и сахар - ограничьте сладости, сладкие напитки и все обработанные продукты. Они содержат много искусственных добавок, а также огромное количество соли (о них можно прочитать в статьях о натриовой и гимолайской соли ).
Я похудею с помощью вегетарианской диеты?
Теоретически да. Опять же, «теоретически» ... Мы должны худеть на вегетарианской диете, потому что исследования показывают, что вегетарианцы обычно потребляют меньше калорий, чем их коллеги, которые едят мясо. Если диета применяется правильно - вы едите много фруктов, овощей и цельного зерна, это чувство сытости сохранится дольше, поэтому вы не будете есть.
Есть еще один аспект ... отказ от мяса, но переедание и употребление в пищу разноцветных подслащенных напитков, конфет, чипсов и других продуктов такого типа не заставит нас внезапно прийти в себя, подойти и потерять килограммы. Однако следует помнить, что одного кормления недостаточно. Вы должны оставаться активными - гулять, тренироваться, плавать. Все это, безусловно, повлияет на потерю лишних килограммов и будет способствовать благополучию.
Рыба - мясо или не мясо?
Ну, с биологической точки зрения рыба - это мясо. Он рожден, у него есть глаза, мозг, нервная система - это животное, поэтому это мясо. Этот вопрос часто возникает - если я собираюсь вегетарианцем, могу ли я его съесть? Рыба вкусная и положительно влияет на наш организм. Недоразумение в этом вопросе вызвано христианской традицией, которая, несмотря на пост, позволяет есть рыбу.
И как с тобой? Есть ли здесь вегетарианцы? У вас есть любимые рецепты? Советы по «новому»? Пишите в комментариях!