И выжить при этом.
Когда я училась на последнем курсе университета, мир разорвала новая модная диета - Диета Дюкана. Естественно, я не могла пройти мимо. Книгу я скачала из интернетов, с интересом прочитала. У меня, конечно, возникло дежавю, замаячил призрак диеты Аткинса.
Действительно, белковые диеты все похожи друг га друга. И все действительно помогают похудеть.
В общем, приступила я к практике.
Не хочу детально излагать принципы диеты, кто интересуется, тот и так может найти информацию в интернетах. Расскажу о своих результатах, ощущениях и что из этого вышло.
Первая фаза - Атака - прошла на ура. За 2 недели я лишилась 10 кг! Окрыленная, я приступила к второй фазе - Чередования - и тут меня ждал сюрпрайз. Как только я добавила к рациону немного углеводов, вес начал раскачиваться: сегодня +1кг, завтра -1кг. Я понимаю, что это физиологично, т.к. углеводы задерживают воду. Но психологически это очень тяжело, когда ты, соблюдая все предписания видишь на весах "+".
На второй фазе за 3 месяца я потеряла еще 15 кг. Но самочувствие мое было не очень. Появилась депрессия, кожа стала серого цвета, стали выпадать волосы. Но разве такие мелочи могут остановить успешно худеющего?
Я решила перейти к третьей фазе - Закрепления - и добавить спорт. Стала бегать каждый день по 7 км. Мой вес к этому моменту был уже 69 кг, поэтому бегала я с удовольствием. Беспокоили проблемы с кожей и нарастающая депрессия. Стало казаться, что я в зеркале еще толще, чем была до диеты, хотя объективно размер одежды был 44 рус. Беспокоила бессонница и запоры. А еще появилось ощущение голода при сытости: то есть я ощущала, что желудок полон, но хотелось чего то еще. Особенно хотелось молока или сыра. Думаю, организм умолял дать ему жира или лактозу. Могла выпить 2 литра 0,5% молока за раз. В общем, когда вес достиг отметки 66 кг, а сил продолжать не оставалось, я решила перейти к четвертой фазе.
Я чувствовала себя больной. Бессонница и депрессия делали мой день невыносимым, я ждала вечера, когда смогу, наконец, лечь спать. Бег облегчал мое состояние, стала бегать по 10 км. Иногда вставала среди ночи и шла на пробежку. Тут подошли госэкзамены, я поняла, что в таком режиме останусь без диплома. С моим организмом стали происходить всякие нехорошие вещи: стала отекать, запоры не уходили, беспокоило тревожное возбуждение и бессонница, а также депрессия. Случился острый приступ панкреатита - кто в теме, тот посочувствует.
Я решила: а е**сь оно все конем! Стала есть все подряд. Вес с радостью возвращался: за месяц я весила уже 72 кг, через 3 месяца уже 80 кг. Возвращалось нормальное настроение и ушла тревожность (правда не без седативных препаратов). Нормализовался сон. Еда казалась невероятно вкусной! Пришлось полгода принимать ферменты для пищеварения, потому что мой кишечник не хотел переваривать разную пищу. Стали беспокоить тянущие боли в пояснице - оказалось хроническое воспаление в почках (вероятно, песок в лоханках из-за большого количества белка).
Выводы.
Можно ли похудеть на Диете Дюкана? Конечно, еще как! Вредно ли это? Безусловно! Стала бы я советовать эту диету? Как ни странно - да. Но с оговорочкой: не надо точно выполнять рекомендации! Известно, что любая белковая диета эффективна чрезвычайно. Известно, что длительное ее соблюдение ведет к ухудшению здоровья. Кому я не советую эту диету? Людям, которые и так находятся в рамках здорового веса и хотят похудеть только для эстетики.
Худейте на ней (диете Дюкана) 2-4 недели, потом делайте перерыв, наберите немного веса, стабилизируйтесь. Потом можно еще пару недель худеть. Знаю, что это противоречит Системе Дюкана. Но может это система не права? Мне кажется, что организм воспринимает потерю 30 кг за полгода, как смерть и принимает соответствующие меры. Представьте, что у вас онкология, примерно так же воспринимает тело резкое похудение себя. В конечном счете, с чем мы боремся? С собственным телом, не так ли? Но это же шизофрения какая то. По моему мнению, человек, решившийся на экстремальное похудение, должен не строить розовые замки, где он такой худой и красивый, а понимать, что, с большой вероятностью, резкое снижение веса может ухудшить не только здоровье, но и - о, ужас! - внешний вид. Так за что боремся - то?