Всем привет! Ах, сырники, только услышишь это слово и сразу их хочешь. а какое разнообразие рецептов, можно и потеряться!
Сегодня я вам предлагаю рецепт несладких сырников, но от этого не менее вкусных.
200 г творога
1 яйцо
50 г сыра
15 г любой муки
15 г крахмала (я использую кукурузный)
соль по вкусу
Размять вилкой творог, добавить муку и крахмал, перетереть до однородной массы. Натереть сыр, добавить к масее, хорошо перемешать, добавить яйцо.
Сформировать сырники, обвалять в муке, выложить на тарелку и отправить в морозилку на 15 минут.
Затем обжарить до румяной корочки.
Идеально подавать с соусом из сметаны, мелко порезанного соленого огурца, измельченного укропа и чеснока.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
