Сахар в больших количествах действительно очень сильно влияет на наш мозг и поведение. И если вы думаете, что не потребляете много сахара, то я советую вам прочитать мою статью, которая откроет вам глаза на огромной вред, который наносит нам пища, позиционирующая себя, как здоровая. Ссылка в конце статьи!
Как же влияет сахар и его заменители на наш мозг? Прежде всего стоит обратить внимание на вопрос переработки продуктов разложения сахара: глюкозы и фруктозы. Глюкоза - источник нашей энергии, попадая в организм она, благодаря гормону инсулину, снабжает клетки энергией. Фруктоза же практически не перерабатывается печенью и остаётся в организме в виде жира. Потребляя слишком большое количество сахаросодержащих продуктов, наши органы не справляются со своими функциями и наблюдается ожирение, инсулиновый голод и высокое содержание сахара в крови. Фруктоза не вызывает выброс инсулина в кровь! Инсулин, помимо транспортировки глюкозы, подавляет выработку гормона голода и, затем, стимулирует выработку гормона сытости. Здесь раскрывается первое пагубное влияние сахара на наш мозг: высокое содержание глюкозы и фруктозы в организме обманывает наш разум, посредством нарушения выработки гормонов и из-за этого мы постоянно хотим есть. Мы начинаем потреблять всё больше и больше не испытывая чувства насыщения.
Также сахар влияет непосредственно на сам головной мозг.
Употребляя в пищу сахаросодержащие продукты, в нашем мозгу активизируется центр удовольствия. Но, со временем, это действие пропадает и вот нам хочется ещё сладкого. Таким образом, у нас появляется зависимость. Но главный вред состоит в том, что при неконтролируемом потреблении сахара, действие слабеет с каждым разом. А это значит, что для достижения такого же высокого результата нам потребуется всё больше и больше сахара. Это вызвано возникновением толерантности к воздействию сахара. Синдром отмены и толерантности к веществу - признаки наркомании.
А что вы думаете о таких воздействиях? Замечали ли вы их у себя?
Другие мои статьи: