Если вы устали после работы и очень хочется есть, а возится у плиты нет желания, тогда этот рецепт точно для вас! Приготовьте драник-пирог. Он, особенно придется по вкусу тем, кто любит картошку и, именно, драники.
Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!
Рецепт данного блюда возник спонтанно: муж захотел драники, а возится с ними у меня не было желания и, к тому же, картофеля, как на зло, оказалось совсем мало, но в холодильнике лежал кабачок... С тех пор "супердраник" частый гость на нашем столе. Попробуйте приготовить данное блюдо — это очень вкусно, просто, сытно и быстро!
Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт.
Кабачок - 150-200 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст.ложки
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец - по вкусу, растительное масло - для жарки
Приготовление: На крупной терке натираю очищенный картофель и промытый молодой кабачок. Добавляю к ним соль и перец по вкусу.
Яйца.
Муку.
Перемешиваю. Натираю на терке сыр и чеснок.
Перемешиваю все ингредиенты до однородной массы и выкладываю на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Накрываю крышкой и выпекаю на слабом огне с одной стороны примерно 10-12 минут.
Затем переворачиваю его с помощью тарелки или крышки от сковороды и обжариваю еще минут 7-10 до полной готовности картофеля и появления румяной корочки.
Вот и все наш "супердраник" готов. Подаем его на стол с пылу с жару, разрезав на порционные кусочки. Очень хорош он со сметаной или любым другим любимым соусом. Готовьте с удовольствием, это просто и очень вкусно!
Понравилась статья? Нажмите палец вверх! Мне будет приятно! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.