Как вы, наверно, уже заметили, я очень люблю грибы. И сегодняшняя статья именно про грибы, а именно - про шампиньоны. Я хочу приготовить фаршированные шампиньоны, они получаются очень нежные и вкусные.
Приготовление:
- крупные шампиньоны
- куриное филе 1шт.
- сыр 100г.
- сливки 10% 100мл.
- репчатый лук 1шт.
- чеснок 3 зубчика
- пучок укропа
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Я взяла шампиньоны, аккуратно вытащила у них ножки, а также почистила их вместе со шляпками.
Лук очистила и мелко нарезала, чеснок также очистила и натерла на мелкой тёрке. Ножки от шампиньонов и куриное филе нарезала мелкими кубиками. Сыр натерла на мелкой тёрке, а укроп мелко порубила.
В сковороде разогрела растительное масло и обжарила на нём лук и чеснок до золотистого оттенка. Затем добавила нарезанные ножки грибов, а через минуты три нарезанную курицу и обжарила до полуготовности.
Все переложила в миску, добавила натёртый сыр, укроп и сливки. Хорошо перемешала.
Выложила шляпки шампиньонов в форму для выпечки, немного посолила, а затем начинила их подготовленной смесью.
Отправила грибы в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Горячая закуска готова!
А вы любите грибы?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также: