В 2014 году в Торонто был открыт первый ресторан в Канаде полностью укомплектованный глухими официантами.
Другие сотрудники заведения также бегло знают язык жестов.
Этот ресторан можно назвать социальным проектом. Он создан, чтобы сделать более комфортной жизнь глухих посетителей и сотрудников, снизить хотя бы немного уровень безработицы среди слабослышащих, ну и конечно, ознакомить слышащих гостей с жестовым языком.
В дизайне интерьера залов использованы картинки с алфавитом языка жестов. Они служат помощниками для гостей во время заказа блюд. В данном заведении сделать заказ можно только с помощью жестов, это принципиальное правило.
Клиенты имеют также возможность выучить основы языка жестов с помощью изображений в меню и подсказок, находящихся на столах.
