Перед майскими праздниками в наш Светофор впервые завезли красное полусладкое вино «Саперави».
Производитель Крымский винный завод.
Честно говоря, отнеслась к нему сразу скептично — грузинское вино, произведенное в Краснодарском крае….
Да еще и полусладкое….
Классическое Саперави должно быть сухим.
Но с акцизной маркой все в порядке
Через приложение Акциз-контроль пробивается.
И именно эта партия из магазина «Светофор». И именно полусладкое.
Хотя особого противоречия в этом нет.
«Саперави» — не запатентованное название, поэтому так называть могут любое вино, изготовленное из винограда сорта «Саперави». А выращивают этот сорт винограда не только в Грузии, но и в других странах. В том числе и на юге России.
Но ясно одно — это не то самое грузинское вино, которое так хорошо к мясу.
В общем, решили взять пару бутылочек на пробу. К друзьям на шашлыки.
Зашло на ура.
На удивление, вино оказалось очень приличным.
Хотя по цвету чуть светлее оригинального. Не даром "саперави" в переводе с грузинского означает "краска". Это вино в оригинале имеет очень темный, насыщенный цвет.
Но с таким же ярким, тягучим вкусом с ароматами черной смородины и чернослива.
И не очень сладкое.
Очень похоже что сахар именно остаточный, который образуется в самом винограде при полном вызревании. А не добавлен дополнительно.
Для столового вина за 200 рублей, я бы даже сказала, что вино отличное.
Поэтому в следующий поход в Светофор прикупили еще домой пару бутылочек.
Мое мнение: пить можно, покупать стоит.
Особенно за такие деньги.
Прекрасное дополнение к мясу или сыру.
Только не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.