Эталоном современной красоты остается стройная, подтянутая фигура, но ею может похвастаться далеко не каждый. И миллионы людей во всем мире стремятся избавиться от лишних килограмм, одни идут в тренажерные залы, большинство же останавливается на диетах.
Их сейчас разработано великое множество, и каждый автор позиционирует свое творение как наиболее эффективную, научно обоснованную и абсолютно безопасную программу. Нередко можно услышать хвалебные отзывы о тех или иных популярных диетах, но не всем словам можно безоговорочно верить, ведь существует масса распространенных мифов о диетическом питании.
Миф № 1
Самой распространенной ошибкой является мнение, что наиболее эффективной будет самая жесткая диета. Но с биологической точки зрения это не так, изначально организм человека в условиях голодания действительно потеряет некоторый вес, но автоматически настроиться на режим стресса, и при последующем поступлении калорий они будут откладываться в теле «впрок» жировыми отложениями, чтобы выжить при возможной будущей голодовке.
В результате человек мучается, отказывает себе во всем, с трудом теряя пару килограмм, то тут же поправляется еще больше при малейшем послаблении диеты. Поэтому врачи и диетологи в один голос советуют отказаться от жестких видов диеты в пользу более щадящих вариантов, это позволить худеть не так быстро, зато безопасно для здоровья и правильно с точки зрения перспективы.
Миф № 2
Многие считают, что злейшим врагом худеющего являются любые жиры и поэтому их нужно совсем вычеркнуть из рациона. Но специалисты утверждают, что жиры просто необходимы организму для правильного функционирования, именно они позволяют вырабатывать жизненно важные инсулин, половые гормоны, участвуют во множестве биологических процессов.
И для правильного похудения следует просто ограничить потребление жиров, употребляя лишь необходимую человеческому организму норму.
Миф № 3
Очень распространено мнение, что для похудения нужно отказаться от еды после шести вечера. Этот факт действительно основывается на исследованиях биологических ритмов человека, доказано, что в вечернее время процессы пищеварения существенно замедлены и съеденная на ночь пища не пойдет на пользу, а отложиться на проблемных местах.
Но о времени последнего приема пищи можно поспорить, всем известная граница «6 вечера» подходит для тех, кто ложиться спать около десяти, если же человек бодрствует позже – она автоматически сдвигается. Таким образом, врачи рекомендую кушать не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна. И для здоровья и правильного обмена веществ ужин должен быть максимально легким: кефир, творог или салаты.
Миф № 4
С признанием того, что углеводы являются источником лишних килограмм, многие решают вовсе исключить их из рациона. Но оказывается, что все не так однозначно, углеводы действительно образуют жировые прослойки, но не все их виды вредны.
Выделяют быстрые и медленные углеводы, первые содержаться в фаст-фуде и сладком, и именно они пагубно влияют на организм повышая уровень сахара и при этом не вырабатывая необходимой энергии. А вот медленные углеводы из фруктов, овощей, бобовых и злаковых при усвоении превращаются в глюкозу – источник энергии и бодрости. Именно благодаря этим полезным свойствам медленные углеводы являются идеальным вариантом завтрака при здоровом питании.
Миф № 5
Многие уверены, что для похудения нужно реже кушать, но в действительности картина абсолютно противоположна. Именно частые приемы пищи с маленькими порциями позволяют добиться чувства насыщения без переедания и в результате человек за 5 приемов потребляет меньше калорий, чем проголодавшись за 3.
Передаваясь из уст в уста, основы диет настолько видоизменились и обросли погрешностями и неточностями, что порою полностью утратили свою суть. И прежде чем выбрать и опробовать программу диетического питания следует как можно детальнее разобраться в ней, не полагаясь на чужое мнение.