Рассказываем, какие продукты портятся максимально быстро и как часто нужно менять губки для мытья посуды. Пора освободить свою кухню от лишних вещей.
Старые специи
Со временем специи теряют аромат, вкус и полезные свойства. Чтобы специи не пропадали зря, старайтесь покупать их ровно столько, сколько необходимо для приготовления блюд. Ещё в открытых специях любит заводиться пищевая моль. Если вы заметили в пакетиках или баночках тонкую паутину, выбрасывайте их сразу. Паутина — верный признак моли или её личинок.
Поцарапанная антипригарная посуда
Поцарапанные сковороды уже не обладают первоначальными свойствами. Так что вся еда при готовке будет неизбежно к ним прилипать. К тому же повреждённое покрытие при нагревании начинает выделять в еду довольно вредные вещества. Поэтому лучше собрать всю поцарапанную посуду в мешок, выбросить и купить новую.
Губка для мытья посуды
А вы знали, что обычно вы моете посуду грязными губками? Из-за постоянной влажной среды на них с огромной скоростью размножаются бактерии. Так вы делаете посуду лишь визуально чистой, на самом же деле на ней полно бактерий. Поэтому губки надо менять раз в 1-2 недели. Выбирайте губки из целлюлозы — они полностью разлагаются и не засоряют окружающую среду.
Забытые сладости
Большинство сладостей производятся с растительными маслами, которые довольно быстро прогоркают. Если вы обнаружили вафли или конфеты в дальнем углу кухонного шкафчика, скорее всего, они уже испортились. Лучше не покупать сладости впрок — тогда не придётся их выбрасывать и вы не съедите случайно лишнюю пачку печенья.
Несвежее мясо в морозильнике
Мясо лучше покупать в день приготовления блюда. Просроченное и изначально некачественное мясо легко определить по неприятному запаху. Выбрасывайте его не раздумывая: отравления мясом — самые тяжёлые.
Разрыхлитель, который не работает
Добавляете разрыхлитель в выпечку, а она не становится от этого пышнее? Либо у порошка вышел срок годности, либо вам просто попался некачественный разрыхлитель. Пора выбросить бесполезный и купить новый. Вместо разрыхлителя можно использовать обычную соду, гашёную лимонным соком.
Понравилась статья? Ставь палец вверх и подписывайся на The Challenger в «Яндекс. Дзене»! И будьте здоровы!