Наверное, у всех бывают периоды, когда до готовки руки особо не доходят. Вот так сейчас и у меня. Неделю назад вернулись из Крыма, на этой неделе у дочки выпускной, потом экзамены, поступление... Времени реально не хватает, так что быстро готовлю что-нибудь после работы на ужин, и на обед на следующий день.
Но тут к тому же поздно вернулись с дачи, так что на понедельник ничего не приготовила.
Ну с завтраком все достаточно просто - в холодильнике практически всегда присутствует и обычный творог, и сладкие творожки. Так что у меня на завтрак творог с бананом, а у мужа с дочкой - творожки.
С обедом вышло посложнее - овощи у меня закончились, мясо все заморожено. Зато с выходных остался лист лаваша - правда уже подсушенный слегка, но лаваш наше все - всегда можно придумать, что в него положить.
На этот раз я промазала его майонезом с чесноком, добавила остатки китайской капусты. Хорошо бы конечно курочку добавить было, но увы... В ход пошла свиной карбонад и сыр.
Скрутила рулетики, уж как получилось - лаваш уже начал ломаться и крошиться, и отправила все в духовку.
Вот такой незатейливый обед у нас получился. Но вкусненько.
После работы собралась с силами и отправилась на рынок. Теперь у меня запасы овощей и зелени на неделю, а главное - они вкусные. Купила еще телячьей вырезки на кило триста. Треть, не мудрствуя лукаво, просто быстро пожарила. Добавила остатки риса с прошлой недели и нарезала свежий салатик. Так что ужин получился вполне себе ничего.
Осталось пережить последний звонок у дочери и все-таки начать готовить хотя бы дня на три вперед.
Спасибо, что уделили мне внимание. Если не сложно, поддержите меня и поставьте лайк, а я обещаю подробно рассказывать обо всех покупках, показывать, что готовлю и как пытаюсь при всем этом похудеть. Пишите свои комментарии, буду рада пообщаться.