Мамочки знают, как сложно заставить ребенка кушать полезную пищу. Но этим салатиком у вас не будет таких проблем. Благодаря хорошему вкусу и оригинальному оформлению, ребятишки будут съедать его на «ура»!
Для блюда нужно:
· 200 г любого твердого сыра;
· 250 г консервированной кукурузы;
· 3 яйца куриных;
· 3 ст. л. майонеза.
Для украшения понадобится:
· кукуруза консервированная;
· 1 яйцо;
· несколько веточек укропа или петрушки.
Описание приготовления:
1. Заранее подготовьте все ингредиенты, с кукурузы слейте жидкость.
2. Сварите яйца, охладите и очистите от скорлупы. Измельчите ножиком вручную или с помощью крупной терки.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. В салатнице соедините все измельченные ингредиенты и кукурузу, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.
5. На блюдо поставьте кулинарное кольцо, выложите в него салат и хорошо втрамбуйте. Все неровности разгладьте ложкой.
6. Теперь переходим к украшению. Яйцо сварите и очистите, отделите желток и белок, пропустите через среднюю терку. Укроп/петрушку промойте и просушите. Поверхность салата равномерно посыпьте белком. Из желтка сформируйте два кружочка, сверху выложите на них кукурузу – это наши одуванчики. Из укропа/петрушки сделайте стебельки и листочки.
Салат можно перемешивать и делать слоеным, смазывая каждый шар майонезом. Перед подачей его нужно настоять в холодильнике минимум полчаса. При желании можете добавить отварное филе курицы или индюшки. Приятного аппетита!