Мы часто слышим о том, что надо запретить употреблять то и ввести в рацион питания сё, но так ли это полезно на самом деле? Давайте разбираться!
🥞 Глютен и его вредные свойства
Глютен — это всего лишь белки, которые вы сможете найти в безобидных злаковых, но он по-прежнему является лидером в списке «вредин». На этом свете существуют люди с действительной непереносимостью глютена, но таковых можно по пальцам пересчитать.
🥞 Продукты с отрицательной калорийностью
Существует поверье, что в этом чудном мире можно найти продукты с отрицательной калорийностью. Их отрицательность заключается в следующем: якобы на переваривание уходит энергии больше, чем калорий поступает в организм. Научной теории, которая бы это доказывала, нет, так что этого не подтвердит ни один ученый!
🥞 Отказ от коровьего молока
Этот тренд настолько разросся, что теперь в каждой кофейне любого уровня вам могут предложить капучино с растительным молоком, все модницы и модники только и говорят, как прекрасно, что они отказались от обычного напитка. Но растительное молоко не многим полезнее обычного, так как в нем нет кальция и других важных свойств.
🥞 Токсины в бобовых и зерновых
Этот миф созрел благодаря трудам американского кардиолога Стивена Гандри. В них он описал вред лектинов — белков, которые входят в состав бобовых и зерновых. По сути лектины — это токсины, отравляющие наш организм, но чтобы действительно навредить, необходимо съесть вагон культур за раз, что очевидно невозможно.
🥞 Щелочная диета
В последнее время мы часто можем услышать, что лишние килограммы сбрасываются, если восстановить кислотно-щелочной баланс. Нас говорят о содовых «коктейлях», пишут про то, как лимон спасает жизни. Но потерять в весе с помощью такой диеты можно только в другой вселенной.
🥞 Запрет на пищу после шести
Этот миф живет с нами уже лет сто, несмотря на то, что он буквально миллион раз опровергался учеными и исследователями. Ограничивать себя в еде, да еще и по часам крайне вредно для организма. Существует совет, которого можно придерживаться — не есть ничего жирного и тяжелого за два часа до сна, дабы легче спалось.
🥞 Все зло в картошке
Да, картофель состоит из крахмала, но это не значит, что от картошки можно превратиться в колобка. Блюда из картофеля крайне питательны и сытны, а значит после такого приема пищи долго не захочется возвращаться к холодильнику. Также, в картошке не так уж и много калорий, зато много нутриентов.
Пишите в комментариях, какие мифы знаете вы, а также подписывайтесь на наш блог, чтобы не пропускать полезные советы о питании и здоровом образе жизни! 🍳
Рекомендуем к прочтению:
🍌 Семена чиа: глупый пиар или чудо-средство?
🍌 Нужна ли вода с лимоном по утрам?
🍌 Топ-3 рецептов блюд с киноа, которые помогут насытиться на весь день