Любите плов, но рис тяжеловат? Отличная альтернатива рису - булгур. Это полезная крупа из пшеницы, обладающая приятным ореховым вкусом.
Ингредиенты
- 1 упаковка Булгур
- 500-1000 г Говядина
- 3 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- 5 зубчиков Чеснок
- Оливковое или кукурузное масло
- Соль
- Перец
Этапы приготовления
1) Налить немного масла в мультиварку, положить нарезанную на кусочки говядину. Залить горячей водой, чтобы она покрывала мясо. Выбрать режим тушения и оставить на 1 час. Мясо за это время станет мягким. Через час к мясу добавить нарезанную соломкой морковь и мелко нарезанный лук. Поставить программу "плов" на 1 час. Посолить, поперчить по вкусу.
2) За 30 минут до готовности всыпать булгур, залить кипятком на 3-4 см выше крупы. Сверху положить чеснок. Оставить довариваться. За 10 минут до окончания варки все как следует перемешать.
3) Булгур с говядиной готов. Аромат... Приятного аппетита!!!
Понравилась статья? Тогда скорее ставьте лайк и подписывайтесь на канал! :) Также читайте другие мои статьи:
- Лапшичный супчик с киноа в мультиварке