«Яндекс» подсчитал «Индекс окрошки» в российских городах-миллионниках. По данным компании, в Казани на приготовление этого блюда на 5 человек потребуется закупить продукты на 266 рублей.
В Казани на колбасу уходит 92 рубля, а на квас – 55 рублей. Стоимость остальных продуктов составляет менее 50% от всей суммы.
Исследование «Яндекса» показало, что в среднем в России набор продуктов для окрошки стоит 281 рубль. Самый дорогой показатель зафиксирован в Москве — 343 рубля. Дешевле всего приготовление окрошки обходится в Перми — 246 рублей.
В Нижнем Новгороде «Индекс окрошки» достиг 270 рублей, в Уфе – 267 рублей, в Самаре – 261 рубль.
Отмечается, что расчет проводился при анализе чеков пользователей приложения «Едадил» за апрель-май. Ингредиенты блюда встречались в 2,7 млн таких чеков.