Мы встретились с Сергеем Анатольевичем в одном из его баров. Было утро и кроме нас посетителей не было. Но по его утверждению, вечером здесь всегда было много посетителей.
Мы сидели на кожаных диванах в так называемой вип-зоне. Официантка модельной внешности в одежде с символикой бара, принесла мне планшет, на котором стояла программа с меню бара.
- Угощайтесь. Все, что в меню есть в наличии.
Меню было очень разнообразным. Здесь была кавказская, итальянская, русская кухня и роллы. Алкогольная карта занимала несколько десятков страниц с подробным описанием напитков и коктейлей. Цены в меню были несколько выше среднегородских. Бар очевидно был рассчитан на посетителей выше среднего достатка. И дела тут явно шли хорошо. Не зря бывшая жена решила получить половину от этого бизнеса.
Сергей Анатольевич начал рассказывать.
- Развелись мы 30 июля 2015 г. Детей у нас нет. Против развода ни я, ни она не возражали. Поэтому развелись мы через ЗАГС без суда.
Фирму я открыл 14 июля. На тот момент фирма была только на бумаге. У нас даже помещения не было.
Мы фактически заработали только в декабре. До этого времени делали ремонт, набирали персонал, оформляли лицензию на алкоголь и проходили проверки.
Фирма на двоих. У меня 51%, у компаньона – 49.
Продолжение следует…
Продолжение см. здесь:
ч.3