Основной предпосылкой кетогенной диеты является устранение простых сахаров и максимальное сокращение углеводов. Таким образом, кетоз помогает избавиться от многих нежелательных организмов, которые питаются сахаром, таких как грибки.
Наше тело, чтобы выжить, даже не нуждается в граммах углеводов, поступающих с пищей. Нужно поставлять только жиры и белки. Конечно, это не значит, что вы должны полностью их устранить. Для оптимальной работы нашего кишечника необходима пищевая клетчатка.
Научно доказано, что высокий уровень глюкозы способствует развитию рака. Также известно, что некоторые виды рака не используют кетоны для получения энергии. Таким образом, кетоз также является противоопухолевой профилактикой.
Большое количество гормонов (и в частности половых гормонов) состоит из холестерина. Итак, если в нашей диете слишком мало жира, через некоторое время могут возникнуть серьезные проблемы с эндокринной системой. Для производства тестостерона также необходимо соответствующее количество холестерина.
Некоторые витамины (A, D, E, K) растворяются только в жирах. Так что слишком низкое снабжение этим питательным веществом приводит к недостаткам / проблемам с усвоением этих витаминов.
Научные исследования доказывают, что наш мозг работает гораздо эффективнее на кетонах, чем на глюкозе. Кетогенная диета поддерживает концентрацию, обучение и способствует так называемой ясности ума.
КЕТОЗ И СИЛУЭТ
Кетогенная диета - это стиль питания, который способствует анаболизму и ингибирует катаболизм. Анаболизм - это наращивание мышечной массы, в то время как катаболизм вызывает разрушение мышц и превращение их в глюкозу.
Питаясь глюкозой, наш организм использует первый мышечный гликоген (источник энергии, запасаемой в мышцах) во время физических упражнений. Когда источники гликогена потребляются, организм, чтобы получить дополнительную энергию, начинает разрушать наши мышцы (получать аминокислоты), чтобы превращать аминокислоты в глюкозу в процессе глюконеогенеза.
Наш организм не может обменять аминокислоты на кетоны. Поэтому, когда нашим основным источником энергии являются кетоны, у нашего тела нет причин впадать в большой катаболизм и использовать мышечную массу.
Интересно, что кетоз является состоянием, при котором накопленная жировая ткань гораздо более доступна, чем в рационах на основе углеводов. Кетоны могут быть получены не только из жира, поставляемого с пищей, но и из накопленного жира.
Последним значительным преимуществом кетоза является отсутствие капель энергии в течение дня. Наш организм способен функционировать на кетонах во много раз дольше, чем на глюкозе. Таким образом, находясь в состоянии полного кетоза, мы можем, например, тренироваться в 2-3 раза дольше, чем обычно, и не чувствовать значительного падения энергии.
Это вводная информация,для ознакомления дальше будет интереснее. Если вас интересует тема фитнеса, правильного питания и здоровья,подписывайтесь на мой канал.