Вот наконец то я добралась до белковой группы- в плане сбалансированного питания. С овощами и фруктами разобралась и пытаюсь следовать правилам сбалансированного питания.
Что же входит в эту группу (белковую); мясо, птица, яйца, орехи, бобовые, рыба. Все эти продукты очень важны для нашего здоровья.
Ежедневно нужно потреблять определенное количество продуктов из белковой группы. Например, для женщин от 31 до 51+ это будет 5 унций эквивалента. ( То, что еда меряется в унциях..это как то для меня необычно! Но..все же я пыталась разобраться-надеюсь у меня получилось правильно!)) Все эти рекомендации нашлись на правительственном сайте США о правильном питании. В конце статьи будет ссылка.
Вот что считается 1 унцией эквивалента-это
1 яйцо
1/4 стакана вареных бобовых(фасоль, горох, чечевица)
12 шт миндаля ( другие орехи -количество другое..)
28 г вареной постной говядины, свинины, курицы, рыбы.
Таким образом можно примерно подсчитать сколько и чего нужно включить в дневное меню.
Из всего этого , отдельной строкой, идет рекомендация включать в недельное меню 8 унций морепродуктов ( примерно 220 г): сельдь, скумбрия, лосось, сардины и пр. Не реже двух раз в неделю. У меня это будет среда и пятница.
И вот мое примерное меню на один из дней недели:
Завтрак: творог+ сметана, банан ( Пока я еще не дошла до молочных продуктов-ем все то же, что и всегда)
Обед: харчо (курица 28 г), орехи.(миндаль 12 шт в течении дня)
Полдник; салат(огурец, шпинат, укроп) , яйцо
Ужин: курица 60 г (может чуть больше) и отварной картофель.
Ну что ж посмотрим как выполняются рекомендации..
фрукты-банан
овощи-картофель, огурец.
белковые продукты-курица (3 унц) + яйцо (1 унц)+ орехи (1 унц)
зеленые овощи-шпинат, укроп.
Вообщем здесь есть все то, что нужно включить в дневное меню. Может , конечно, не в таком количестве как необходимо, но пусть будет пока хотя бы так.
Вот так вот я маленькими шагами, постепенно, не торопясь, двигаюсь в направлении правильного питания!
Буду рада, если Вы подпишетесь на мой канал!
Ссылка на правительственный сайт США:
Правильное питание каждый день ChooseMyPlate.
А также читайте на моем канале:
Маленькими шажками к правильному питанию. Шаг первый-фрукты.
Сбалансированное питание-шаг второй-овощи.
И снова о сбалансированном питании. Овощной учет.
Больше зелени в недельном меню