Всем здравствуйте!
Сегодня на гарнир вкусная цветная капуста в сливочном соусе, с чесночком и сыром.
Приготовление не сложное.
Капуста получается нежная и вкусная, все мои подруги её поедают с удовольствием.
Цветную капусту выкладываю на противень.
У меня тут пачка замороженных соцветий
Делаю густую соус - заливку.
Замешиваем её в чашке.
10% сливки, сто миллилитров
Натираю на крупной терке сыр, грамм 80.
Пару зубчиков чеснок натираю на мелкой терке, можно и через пресс пропустить.
Все складываю в чашку к сливочкам.
Сюда же пол чайной ложки соли.
Все как следует перемешать.
И залить этим густым соусом противень с цветной капустой.
Выложить сверху, немного раздвигая соцветия вилкой, чтоб везде сливочки просочились.
Разогреваю духовку до 200 градусов.
Ставлю блюдо только в горячую духовку.
Запекаю тридцать минут, если хочется капусту с похрустыванием.
Либо же сорок минут, тогда капуста очень мягкая, пропекается насквозь.
Корочка сырная отлично запекается.
Внутри мягкий, тянущийся сыр.
Сливочный соус, невероятно вкусный и нежный.
Чеснок не ярко выраженный в этом блюде, он только оттеняет вкус.
Прекрасно как гарнир к любому горячему и самодостаточно самостоятельным блюдом.
Приятного аппетита!
Ставь лайки, подписывайся на канал, будет вкусно!!!
Навигация по всем рецептам канала.