Запеканка "Нежность"
ингредиенты:
- картофель – 900 г;
- мясной фарш – 700-800 г;
- лук – 4 шт.;
- сливочное масло – 20 г;
- сыр твердых сортов – 200 г;
- растительное масло;
- соль, зелень, приправы и перец по вкусу.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Приготовление
Картошку почистить от кожуры и отварить в кипящей воде до готовности, примерно 20 минут после закипания. Затем слить воду, добавить сливочное масло, соль и размять в пюре.
Лук почистить и порезать кубиками. На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить лук и мясной фарш. Жарить в течение 10 минут, разбивая комочки, затем добавить приправы, перемешать. Тушить ещё 10 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать маслом и выложить половину картофельного пюре, разровнять, после чего распределить готовый фарш. Затем опять слой из картошки. Сверху запеканку посыпать сыром.
Отправить блюдо в духовке и запекать около 10-15 минут, при температуре 180 градусов. После этого, картофельная запеканка с фаршем готова, можно подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!