Корж:
ячневая крупа 150г
йогурт классический 50г
яйцо 1 шт
масло растительное 10г
сахар 100г
какао 15г
Крем:
обезжиренный творог 200г
сметана 10-15% 70-90г
мед 50г(можно заменить сахаром)
ягоды или варенье ваше любимое
1. Ячневую крупу смолоть в муку в кофемолке.
2. Яйца йогурт взбить миксером и добавить соду, сахар, какао и масло растительное, взбить, затем добавить муку и перемешать. Тесто вылить в форму смазанную растительным маслом и выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах, проверить зубочисткой, если зубочистка сухая, то корж готов, а если мокрая то еще нет.
3. Готовим крем: взбить творог сметану и мед(сахар), крем готов.
4. Когда корж готов разрезать его на 2 коржа. И собираем торит:
1-ый слой: корж
2-ой слой: ягоды или варенье
3-ий слой: крем
4-ый слой: корж
5-ый слой: ягоды или варенье
6-ой слой: крем
7-ой слой: тертый шоколад
Приятного аппетита!