Всем привет сегодня на ужин я готовила шикарное блюдо из фарша с лавашом.Готовится оно не сложно,а получается сытное,и очень даже вкусное.
Фарш куриный 600 грамм
Лук 2 штук
Помидор 1 большой
Яйца 3 штуки
Сметана 180 мл
Сыр 200 гр
Чеснок 3 зубчика
Паприка 1 ч л
Соль
В разогретую сковороду вливаем масло,и обжариваем мелко нарезанный лук.Как только лук позолотится добавляем к нему фарш,у меня куриный .Добавляем 1 ч л паприки ,соль,чеснок,чёрный молотый перец.Как только фарш поджарится добавляем прокрученные помидоры.
Берём обычный тонкий лаваш,и выкладывает на него фарш,сверху посыпаем тертым сыром,натертый на мелкой терке .Все это хорошо заворачивает в рулет и перекладывает в форму для запекания.Так же делаем с остальным лавашом.
Заливка для блюда
Разбиваем яйца,слегка подсаливаем ,добавляем сметану и все хорошо перемешиваем.
Заливаем ею наши рулеты,посыпаем сыром,и отправляемых в духовку разогретую до 180 гр на 20 минут.