Будем готовить летнее блюдо-СВЕКОЛЬНИК!
Для этого нам понадобится:
*Огурцы/кабачки/патиссоны маринованные либо свежие ((у кого то может быть заготовлено на зиму неплохое ассорти))
Свекла вареная;
Яйцо куриное;
Колбаса вареная;
Зелень любая,какая Вам по душе ((можно добавить щавель,перед этим его необходимо немного растереть с солью,чтоб он был помягче,если щавель переросший))
Картофель отварной;
Майонез/сметана,соль по вкусу.
Итак,начнем.
Свеклу натереть на крупной терке.Яйца,картофель,огурцы, и колбасу нарезать.Добавить зелень.Все соединить,добавить воды,соли,майонеза и готово!
Очень интересный вкус и хорошо освежает!
*Все берем в свободных пропорциях